Business Developer Traiteur B2b H/F Ambiance & Saveurs

Vous aimez convaincre, créer des relations durables et voir vos projets prendre vie ?

Vous avez le goût du challenge commercial, le sens du contact et l'envie de piloter des projets concrets dans l'univers de la gastronomie et de l'événementiel ?

Rejoignez Ambiance & Saveurs et prenez les commandes de vos projets, du premier contact jusqu'au succès de l'événement !

Qui sommes-nous ?

Depuis plus de 20 ans, Ambiance & Saveurs imagine et réalise des prestations traiteur pour les entreprises et les événements qui comptent. Notre signature : une gastronomie audacieuse, une organisation maîtrisée et un service irréprochable.

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) commercial(e) événementiel(le) capable de faire grandir notre portefeuille clients et de transformer les envies de nos clients en événements réussis.

Votre mission : développer, conseiller, coordonner

Véritable pilote de vos projets, vous travaillez en lien direct avec la Direction et les équipes opérationnelles. Vous bénéficiez d'une réelle autonomie pour développer votre activité et suivre vos clients.

1. Prospecter pour développer votre portefeuille commercial - 25 %

- Identifier et prospecter de nouveaux clients : entreprises, lieux de réception et partenaires.

- Créer et développer votre réseau professionnel grâce aux rendez-vous, événements, salons et réseaux sociaux.

- Qualifier les demandes entrantes, comprendre les besoins et proposer des solutions adaptées.

- Construire des offres commerciales attractives et élaborer les devis.

- Assurer les relances, transformer les opportunités en commandes et fidéliser vos clients.

- Suivre vos résultats : chiffre d'affaires, taux de transformation et satisfaction client.

2. Accompagner vos clients - 50 %

- Être l'interlocuteur privilégié de vos clients, du premier échange au bilan final.

- Imaginer des propositions sur mesure en accord avec leurs attentes et leur budget.

- Conseiller vos clients sur les formats, les prestations et les solutions adaptées à leur événement.

- Piloter chaque dossier avec rigueur, réactivité et sens du service.

- Construire une relation de confiance pour développer les collaborations dans la durée.

3. Donner vie aux événements - 25 %

- Organiser les prestations en amont et anticiper chaque détail.

- Élaborer les dossiers de production et définir les besoins en matériel.

- Coordonner les équipes cuisine, logistique et ressources humaines.

- Assurer une présence sur certaines prestations et veiller à leur bon déroulement.

- Recueillir les retours clients et identifier les axes d'amélioration.

Votre satisfaction ? Signer une nouvelle affaire, réussir un événement et voir vos clients revenir.

Nous recherchons avant tout une personnalité commerciale, organisée et entreprenante, qui aime prendre des initiatives et aller au bout de ses projets.

Vous avez une expérience de minimum 5 ans comme commercial(e) si possible dans les secteurs de l'évènementiel ou de l'hôtellerie-restauration.

Vous possédez une formation Bac +3 à Bac +5 dans le domaine du commerce.

Vous avez le goût de la prospection, de la recherche de nouveaux clients et du développement commercial.

Un excellent relationnel et une vraie culture du service client.

Le sens de l'organisation, de la rigueur et la capacité à gérer plusieurs projets simultanément.

Une parfaite maîtrise des outils bureautiques.

Une sensibilité à la gastronomie et à l'univers évènementiel.

Le permis B est recommandé à la prise de poste et un véhicule est nécessaire pour assurer les déplacements (remboursement des indemnités kilométriques).

Vous êtes autonome, dynamique, fiable et orienté(e) résultats ? Vous aimez autant convaincre un client que coordonner les équipes pour tenir vos engagements ? Vous devriez vous plaire chez nous.

Ce que nous vous proposons :

Un CDI à temps plein, avec un statut cadre, 39 heures par semaine sur 5 jours, du lundi au vendredi selon l'organisation prévue pour le poste.

35 000 € brut annuels + une rémunération variable sur objectifs, pour valoriser votre performance commerciale.

Une mutuelle santé.

Une réelle autonomie dans le développement commercial et le suivi de vos dossiers.

Un poste polyvalent qui associe développement commercial, relation client et gestion de projets.

L'opportunité de contribuer directement au développement d'une entreprise reconnue dans son domaine depuis plus de 20 ans.

Envie de relever le challenge ? Vous aimez les relations humaines, les beaux projets et les défis commerciaux ? Nous avons envie de vous rencontrer.

Depuis près de 20 ans, Ambiance & saveurs est créateur d'événements culinaires, partenaires d'évènements en région lyonnaise et dans le Beaujolais.

Ambiance & Saveurs est le Chef d'orchestre de mariages et d'événements professionnels.

Nous proposons des menus, cocktails et buffets adaptés à tous types d'évènements.