Agent de Cuisine et d'Entretien - Communaute de Communes du Pays de Lafrancaise H/F Etablissements publics de coopération intercommunale
- Labastide-du-Temple - 82
- CDD
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Rattaché au service petite enfance, sous la responsabilité de la directrice de la crèche, l'agent assure les activités de
distributions et services des repas. Il garantit la propreté des locaux, du linge, de la cuisine satellite dans le protocole HACCP,
du plan de maitrise sanitaire et des consignes d'hygiène et de sécurité établis dans la structure.
Missions principales du poste
1) Restauration
- contrôle des repas livrés : pointage, contrôle des dates et quantité, relevé de température.
- préparation des repas : déconditionne et recoupe des aliments, présentation à l'assiette ou plat, décontamine et découpe des fruits, met en chauffe.
-mise en place et service du repas : nettoie les tables, prépare la vaisselle nécessaire et le linge (serviettes et gants), participe à la distribution des repas, participe au service et au débarrassage de la table.
- entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine : nettoie vaisselle et ustensiles de cuisine, assure I'entretien et le nettoyage du matériel de cuisine, des locaux (cuisine, salle de restauration).
2)Entretien
- Des locaux: nettoie, désinfecte et détartre les surfaces (sanitaires,portes, mobiliers) les sols, vitres...
- Du matériel : nettoie et désinfecte les mobiliers enfants (lits, tables, chaises...), le matériel de nettoyage.
- Du linge et des machines : met en route les machines (linge,
vaisselle, sèche-linge), entretient, plie et range le linge, nettoie les filtres.
- Evacuation des déchets dans le respect du tri-sélectif.
- Participation aux réunions d'équipe.
Le profil recherché
- Diplôme requis :
Formation HACCP et vaccins obligatoires et recommandés pour travailler auprès des enfants
- Compétences générales requises :
Connaissance des étapes de développement de I'enfant, aptitude au travail en
équipe, autonomie et sens de l'organisation, respect du jeune enfant et de sa famille, connaissance des protocoles
de désinfection et d'entretien des locaux et du matériel, maîtrise de soi et ouverture aux autres.
Publiée le 30/10/2026 - Réf : O082261028000583
