Agent de Restauration - Montreuil H/F Communes
- Montreuil - 93
- Fonctionnaire
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le service scolaire est en RPI (Regroupement Pédagogique Intercommunal).
La Commune de Montreuil accueille les enfants de petite section au cours préparatoire soit environ 50 enfants et 5 adultes
- Remise en température des repas du restaurant scolaire
- Renseigner les fiches HACCP
- Distribuer les repas aux enfants et ls aider à prendre leur repas
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel
- Faire le ménage le dernier jour d'école avant les petites vacances suivant le protocole désigné
- Participer au grand ménage de l'été
- Effectuer le tri sélectif des déchets
Le profil recherché
- CAP cuisine et / ou expérience professionnelle en restauration scolaire serait un plus
SAVOIRS :
- Utiliser les matériels de cuisine et s'assurer de leur bon fonctionnement
- Appliquer les procédures et procédés selon les normes HACCP
- Appliquer les techniques de nettoyage des locaux et du matériel
SAVOIR-FAIRE :
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration
- Assurer l'entretien des locaux
- Maîtriser la gestion du temps en fonction des contraintes de service
- Savoir appliquer les mesures à prendre en cas d'accidents
- Connaître les gestes et postures de la manutention
- Connaître les modalités d'utilisation des matériels et des produits
SAVOIR-ÊTRE :
- Bonne aptitude physique
- Savoir travailler en équipe
- Sens des responsabilités
- Forte autonomie
- Discrétion
- Bon relationnel avec les enfants
- Bon relationnel avec le prestataire
- Bon relationnel avec le public
- Aptitude à rendre compte à la hiérarchie de tout dysfonctionnement ou anomalie
- Rigueur et sens de l'organisation avec un réel sens de l'anticipation
- Souci de qualité
- Suivre les formations réglementaires et / ou obligatoires
Publiée le 30/10/2026 - Réf : O085261028001058
