Pâtissier - Pâtissière H/F Beltigato
- Schœlcher - 972
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons pour notre enseigne, un pâtissier (h/f) dont les missions seront les suivantes :
- Fabrication de pâtisseries: cakes, madeleines, cookies, verrines
- Gestion des stocks
- Règles d'hygiène
- Pas de cake design
Savoir-être attendu :
- Autonomie
- Adaptation
- Rigueur
- Ponctualité
- Éthique de travail
- Sérieux
- Sens de l'organisation
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - AVEC CAP PATISSERIE
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Planifier les opérations de production selon les commandes,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Planifier les opérations de production selon les commandes,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Publiée le 29/10/2026 - Réf : 215VJTZ