Oléla recrutement

Manager Bar Snack Epicerie H/F Oléla

  • La Flotte - 17
  • CDD
  • 6 mois
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 3 ans min.
Lire dans l'app

À noter sur ce job

Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.

  • Disponibilité (travail le dimanche et/ou les jours fériés)

Les missions du poste

Vos missions ?

Gestion d'équipe

  • Recrutement, Management de l'équipe et formation du personnel saisonnier
  • Coaching des équipes
  • Gestion des plannings et de la modulation du temps de travail
  • Organisation de l'équipe pour répondre à l'affluence de la clientèle

Gestion de la cuisine et du bar/Epicerie

  • Contrôle de la mise en place des plans de travail avant le service
  • Gestion des stocks et des commandes et suivi du budget
  • Contrôle qualité des matières premières
  • Contrôle du respect des procédures de travail et de la qualité de service
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Prise en charge de la relation clientèle

  • Accueil et accompagnement du client de son arrivée à son départ

Le profil recherché

Votre profil ?

  • Expérience souhaitée de 3 ans sur le même type de poste
  • Management d'équipe et gestion de planning exigé
  • Connaissances des règles et normes d'hygiène
  • Procédures de nettoyage et de désinfection
  • Sens de la pédagogie et capacité à manager une équipe
  • Rigueur et respect des procédures
  • Organisation méthodique du travail
  • Prise en compte des besoins clients
  • Disponibilité (travail le dimanche et/ou les jours fériés)

Les + de ce poste

  • Contrat cadre au forfait jours
  • Indemnité repas
  • Séjours gratuits pour les CDD 6 mois et + * sur les différents sites OLELA
  • Possibilité de logement sur site
  • Mutuelle d'entreprise
  • Dispositif prévoyance (prise en charge des modes de garde*, frais liés au centre aéré*...)

*sous conditions

Bienvenue chez Oléla

L'entreprise

Oléla estun groupe vendéen spécialisé dans l'hôtellerie de plein air depuis 2005.
Notre catalogue compte des destinations à haute valeur touristique : le Finistère Sud, la Presqu'île de Quiberon, la Vendée, l'Ile de Ré, l'Ile d'Oléron et les châteaux de la Loire. Le "sur-mesure" nous distingue des autres marques de l'Hôtellerie de Plein Air. Nous offrons à notre clientèle la possibilité de personnaliser le plus possible ses séjours dans des établissements très différents. Un nombre d'options s'offre aux vacanciers : destinations, durées, animations, activités, hébergements, conforts, services...

Votre cadre de travail sera celui d'un camping très agréable et familial, situé dans l'un des plus beaux villages de France avec vue sur mer. Votre job sera de faire passer de bonnes vacances à nos clients. Et on compte sur vous pour y participer !

Chez Oléla, la proximité, l'authenticité, la sincérité et l'expertise sont les 4 valeurs qui nous guident, à l'image des points cardinaux dans le monde du tourisme. Forts de notre expérience, nous avons construit un univers fondé sur ces repères solides et évolutifs. Chaque jour, nos équipes les mettent en oeuvre pour accompagner au mieux nos clients, partenaires et futurs collaborateurs. Rejoindre Oléla, c'est partager une aventure où chaque saison est un nouveau terrain d'exploration, porté par des valeurs fortes qui nourrissent originalité et fidélité. Et si ces 4 valeurs résonnent en vous, pourquoi ne pas nous rejoindre ? 😊

La carte

Route de Rivedoux

17630 La Flotte en Ré

Localiser le poste

Publiée le 29/10/2026 - Réf : f6564b53-2a29-4e26-853e-a38e77caeb81

Postuler
Créez votre compte
Hellowork et postulez

sur le site du recruteur !

Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact