Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F France Travail
- Villar-Saint-Pancrace - 05
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Notre centre, situé à Villard st Pancrace (05100) dans un cadre géographique idéal avec une vue imprenable sur les sommets ensoleillés, offre un environnement apaisant pour les enfants et adolescents âgés de 6 à 18 ans atteints de pathologies respiratoires chroniques (asthme, mucoviscidose, post-op greffe pulmonaire, allergies, obésité, troubles alimentaires).
Nous recherchons un(e) Cuisinier / cuisinière pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire au sein de notre maison d'enfants conviviale.
Missions :
- Élaborer des menus équilibrés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et la démarche HACCP.
- Proposer des recettes adaptées aux besoins spécifiques des enfants, notamment en tenant compte des allergènes et des programmes d'alimentation (prise en compte des allergies).
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
Votre profil :
- CAP Cuisine exigé ou expérience de 2 ans en cuisine collective
- Maitrise des normes HACCP
- Débutant accepté si diplôme.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans une structure pluridisciplinaire.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrer une équipe pluridisciplinaire engagée dans la prise en charge globale des enfants.
- Bénéficier d'un environnement de travail bienveillant et stimulant.
- Contribuer à des projets porteurs de sens et d'impact sur la vie des enfants.
Conditions de travail :
- CDI temps plein
- Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 14h00
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Publiée le 29/10/2026 - Réf : 215VBYF
