Boucher - Bouchere H/F la Boucherie Lamponnaise
- Saint-Julien-de-Lampon - 24
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Respect des règles d'hygiène
Détail du poste
NOUS RECRUTONS ! - BOUCHER PRÉPARATEUR AUTONOME (H/F)
La Boucherie Lamponnaise - Saint-Julien-de-Lampon (Dordogne)
Vous êtes boucher qualifié, autonome et vous aimez vraiment travailler le produit ?
Vous voulez retrouver une boucherie artisanale où vous pouvez faire votre métier dans de bonnes conditions, avec de vraies matières premières et une équipe à taille humaine ?
Rejoignez nous !
VOTRE POSTE
CDI - 35 heures
Planning stable, sans heures supplémentaires systématiques
2 300 à 2 400 € brut/mois selon expérience
CSE WiiSmile + intéressement + avantages salariés
VOS MISSIONS
Vous travaillerez directement au laboratoire et en boutique, avec une réelle autonomie :
- Réception et contrôle des carcasses et pièces de viande
- Désossage, parage, ficelage et découpe traditionnelle
- Travail du boeuf, veau, porc et agneau à partir de produits bruts
- Préparation de nos spécialités bouchères
- Mise en valeur du rayon traditionnel
- Conseil et service auprès de notre clientèle
- Respect des règles d'hygiène et entretien du matériel
Chez nous, pas de production industrielle : nous travaillons des viandes sélectionnées, provenant notamment d'éleveurs locaux et de filières Label Rouge.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
CAP / CQP / BP Boucherie
Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire
Autonome et parfaitement à l'aise avec la découpe traditionnelle
Rigoureux et soigneux
Sens du produit et du travail bien fait
À l'aise avec la clientèle
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Une vraie boucherie artisanale
Des bêtes locales et des viandes de qualité
Un travail au plus près du produit
Une équipe à taille humaine
Un vrai équilibre vie professionnelle / vie personnelle avec 35 h
Avantages WiiSmile pour les vacances, loisirs, billetterie, cinéma et cadeaux
Intéressement annuel lié aux résultats de l'entreprise
Remises sur les achats personnels à la boutique
Vous voulez travailler dans une boucherie où votre savoir-faire compte vraiment ?
Envoyez-nous votre CV à : ****@****.**
Contact : **.**.**.**.**
Ou venez directement nous rencontrer à la Boucherie Lamponnaise, Saint-Julien-de-Lampon.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215QTZF
