Chef Pâtissier H/F LIP Tertiaire
- Lyon 2e - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Vos missions :
-Assurer la production quotidienne des pâtisseries et desserts en fonction du volume d'activité
-Garantir la qualité, la régularité et la présentation des réalisations, même en période de forte affluence
-Gérer les stocks, les commandes et optimiser les matières premières
-Veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène
-Organiser le poste de travail et coordonner l'équipe en pâtisserie
Poste à pourvoir en CDI dès que possible.
Horaires principalement en continu mais possibilité de coupures.
Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement
Le profil recherché
-Vous êtes polyvalent, réactif et autonome
-Vous êtes passionné(e) et organisé(e), capable d'évoluer dans un établissement à fort volume d'activité
-Vous avez l'esprit d'équipe, un leadership et une capacité à fédérer et encadrer une équipe au quotidien
L'entreprise
Nous recrutons pour l'un de nos partenaires un(e) CHEF PATISSIER pour renforcer son équipe en cuisine. Au sein d'une brasserie gros volume et de prestige dans le centre ville lyonnais, vous encadrez l'équipe de production en pâtisserie et êtes le garant du bon déroulement des services midi et soir. Vous créez et renouvelez la carte de façon régulière et apportez votre créativité à l'enseigne.
Infos complémentaires
Publiée le 27/10/2026 - Réf : SLHR-271026-166