Afest Afpa - Producteur·rice de Pâtissieries H/F AFPA Entreprises
- Falaise - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 0 - 2 ans (débutants acceptés)
Les missions du poste
L'Afpa recrute pour son entreprise partenaire des Pâtissier(ère)s. Ces postes sont proposés avec la modalité de l'AFEST : l'Action de Formation En Situation de Travail.
L'AFEST ? C'est une période de formation au sein d'une entreprise 100 % prise en charge. Pendant cette période, vous restez sous le statut de demandeur d'emploi. À la suite de cette période, vous êtes embauché(e) pour au minimum 6 mois.
Les missions confiées :
- Réaliser les opérations de pâtisserie en respectant les consignes de sa hiérarchie et en respectant les règles de sécurité et d'hygiène (pochage, nappage, ect).
- Assurer la surveillance et le contrôle d'un point critique et donner l'alerte en cas de non-maîtrise à son supérieur hiérarchique.
- Assurer la saisie et la cohérence des informations nécessaires au bon suivi de la production en termes de traçabilité et de rendement à travers VIF.
- Respecter les instructions et les modes opératoires relatifs à la production, juger de la conformité de cette production.
- Repérer les dysfonctionnements éventuels en rapport avec sa fonction, en informer sa hiérarchie.
Maintenir en l'état les moyens mis à sa disposition, et garder son environnement de travail propre. - Valider les qualités organoleptiques des pâtes et appareils avant utilisation pour les produits fabriqués manuellement.
Le profil recherché
- Assiduité
- Motivé
Infos complémentaires
Avantages :
- 13eme mois, prime d'habillage, prime de panier
- Participation aux résultats
- Comité Social et Economique
- Ventes aux salariés
AFPA Entreprises en images
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 4424236/30697517 AFESTPAT/14F2710