Cuisinier H/F Noura Bercy
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
NOURA référence de la gastronomie libanaise recrute !
Dans le cadre du développement de notre activité nous recherchons des potentiels pour grandir à nos côtés et adhérer à nos futurs projets notamment l'ouverture d'un nouveau restaurant à Paris Bercy (75012 Paris) dès décembre 2026.
Nous recherchons H/F CUISINIER maitrisant les spécialités libanaises.
Maitrise parfaite des mets (salé/sucré) pour les grands évènements et fêtes traditionnelles est fortement appréciée.
Dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène, vous assurez, la qualité et la rapidité d'élaboration des plats.
Vous veillez à l'approvisionnement et aux conditions de stockage des matières premières ainsi qu'à la bonne utilisation du matériel de cuisine.
Vous secondez le chef de cuisine afin d'assurer un fonctionnement optimum de la cuisine selon les standards de qualité NOURA et proposez de nouveaux menus.
Qualités exigées :
- Personne de terrain, dynamique, rigoureux(se), vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences techniques.
- Formation BEP, CAP ou Bac Pro Cuisine en spécialités libanaises à défaut 5 ans d'expérience dans des établissements de grande renommée.
3 Postes à pourvoir: NOURA BERCY 75012 PARIS
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 26/10/2026 - Réf : 215QFNP
