Serveur H/F le Relais des Lacs

Présentation de l'établissement

Le Relais des Lacs, hôtel-restaurant 3 étoiles situé à Planchez (58230), au coeur du Parc naturel régional du Morvan, recrute un(e) serveur(se) pour la saison touristique 2027.

Notre établissement propose une restauration traditionnelle privilégiant une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison.

Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et attachée à la qualité de l'accueil et du service.

Vos missions

Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) des missions suivantes :

Assurer la mise en place et la préparation de la salle de restaurant.

Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas.

Présenter la carte, prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons.

Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle.

Assurer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état de la salle.

Participer à la bonne organisation du restaurant, en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil recherché

Une première expérience en service en salle est appréciée, mais les candidatures de personnes débutantes, sérieuses et motivées seront également étudiées.

Compétences et qualités attendues :

Sens de l'accueil et du service client.

Bonne présentation et aisance relationnelle.

Capacité à travailler en équipe.

Organisation, ponctualité et autonomie.

Réactivité et capacité d'adaptation pendant les périodes de forte activité.

Conditions d'emploi

Type de contrat : CDD saisonnier.

Période : mi-avril à mi-octobre 2027.

Durée hebdomadaire : 39 heures.

Repos : 2 jours par semaine, consécutifs ou non, selon le planning.

Rémunération : à partir de 2 000 € brut mensuels pour 39 heures, selon expérience et compétences.

Logement : possibilité d'hébergement sur place.

Convention collective : Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR).

Lieu de travail : Le Relais des Lacs, 58230 Planchez (Nièvre).