CAP Boucher en Contrat d'Apprentissage H/F France Travail
- Arcachon - 33
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous serez en contrat d'apprentissage avec l'entreprise pour préparer un CAP Boucher(ère).
Vous apprendrez notamment à :
- assurer la réception, le stockage des produits, le suivi des stock.
- effectuer la transformation des morceaux de coupe de gros (gros bovins et différentes espèces)
- réaliser des préparations bouchères crues (bovins, ovins, porcins, volailles)
- respecter les consignes et la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité.
- assurer l'étiquetage et participer à la mise en vitrine et en rayon.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 215NSLQ
