Boucher H/F Rotisserie de la Mairie
- Montreuil - 93
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 10 ans min.
Détail du poste
Description du poste :
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e), titulaire du CAP Boucherie, pour rejoindre notre établissement situé à Montreuil.
Le poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un CDD de 3 mois, avec une perspective de recrutement en CDI à l'issue de cette période.
Missions principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
- Réaliser les opérations de ficelage et de préparation des produits.
- Mettre en valeur les produits dans les vitrines et les espaces de vente.
- Conseiller et servir la clientèle, en fonction de l'organisation du magasin.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation.
- Entretenir le matériel et le poste de travail.
Profil recherché :
- Titulaire du CAP Boucherie.
- Avoir une expérience de 10 ans en boucherie.
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur, autonomie, organisation et esprit d'équipe.
- Sens du service et bon relationnel avec la clientèle.
Conditions du poste
Localisation : Montreuil (Seine-Saint-Denis).
Contrat initial : CDD de 3 mois.
Évolution possible : CDI à l'issue du CDD.
Disponibilité : Immédiate.
Rémunération : Selon profil et expérience
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 215NQGW
