Commis de Cuisine - une Alternance pour Construire votre Avenir Culinaire H/F Institut de Métiers Network
- Bègles - 33
- CDD
- 12 mois
- Enseignement • Formation
- Débutants acceptés
Les missions du poste
Tu veux apprendre la cuisine en restaurant tout en préparant un titre professionnel de niveau III ?
Avec l'Institut des Métiers Network de Bègles, tu avances en alternance chez un restaurant partenaire à Bègles. Tu découvres le rythme d'une brigade, les priorités du service et les bases attendues au quotidien pour valider un titre professionnel en tant que Commis de cuisine.
Tu travailles aux côtés d'un chef qui te guide sur les gestes, les recettes et l'organisation du poste.
Tu apprends à passer d'une mise en place soignée à un service fluide, en gardant le cap sur la qualité et la régularité.
Tes missions au quotidien te placent au coeur du service.
- Préparer les ingrédients et installer le poste de travail.
- Réaliser les préparations de base selon les consignes.
- Aider pendant le service et suivre le rythme de la brigade.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
- Contrôler les stocks et remonter les besoins.
- Nettoyer le matériel et maintenir un espace ordonné.
Tu développes aussi ton autonomie, ton sens de l'observation et ta capacité à t'adapter quand le service accélère.
Cette alternance te donne une base solide pour progresser en cuisine et préparer ton titre professionnel dans de bonnes conditions.
Tu es formé au plus près des attentes du terrain.
Le profil recherché
- Tu veux apprendre les gestes de base et construire une méthode de travail solide.
- Tu respectes les consignes, les recettes et les règles d'hygiène.
- Tu gardes un bon rythme pendant le service, même quand ça s'accélère.
- Tu travailles proprement, avec organisation et attention aux détails.
- Tu écoutes les retours et corriges vite ce qui doit l'être.
- Tu es ponctuel, sérieux et prêt à t'impliquer dans la formation.
L'école
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 4416588/30654989 CDCUAPCVAC/33B
