Cuisinier-Traiteur CDD H/F E.Leclerc
- Neufchâteau - 88
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
Les missions du poste
Notre centre E.Leclerc de Neufchâteau cherche un(e) cuisinier(-ère)/ traiteur pour un remplacement.
Vos missions :
Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires...)
Organisation du travail et de la production (planification des tâches...)
Production culinaire
Maîtrise des techniques de cuisson et de conservation : Savoir refroidir, conditionner (sous vide, barquettes) .
Gestion des volumes : Être capable de cuisiner pour 10, 100 ou 500 personnes avec la même régularité de goût et de présentation.
Polyvalence : Maîtriser aussi bien la préparation des pièces cocktails froides (canapés, verrines) que des plats chauds ou des buffets.
Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
Respect strict de la méthode HACCP : Assurer la traçabilité des produits, contrôler les températures (liaison froide/chaude) et d'étiquetage.
Entretien du poste de travail : Nettoyer et désinfecter les outils et les locaux selon des protocoles stricts.
Esprit d'équipe
Le profil recherché
Titulaire d'un CAP cuisine minimum
CDI à 35 heures
Poste à pourvoir rapidement mais possibilité d'intégration avant si vous êtes disponible.
Une première expérience en restauration serait un plus.
Vous êtes motivé(e), polyvalent(e), souriant(e) et bénéficiez d'un bon sens du commerce.
Rejoignez-nous et partageons ensemble notre passion pour la restauration !
Les avantages
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
1273 Avenue de la Division Leclerc
88300 Neufchâteau
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 26-21123
