Employé Polyvalent en Restauration - Développez votre Expertise sur le Terrain H/F Institut de Métiers Network
- Bègles - 33
- CDD
- 12 mois
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
- Débutants acceptés
Les missions du poste
Du coup de feu au nettoyage, vous apprenez le métier là où tout se joue.
Vous alternez entre les temps de formation et le service dans un restaurant partenaire à Mérignac. Le rythme est soutenu, avec des consignes claires et des gestes répétés.
Vous travaillez avec l'équipe de salle et la cuisine pour enchaîner préparation, accueil, service et rangement. L'objectif est de tenir le poste sans perdre en qualité ni en vitesse.
Les missions s'enchaînent entre salle, cuisine et préparation.
- Préparer la salle, dresser les tables et vérifier le matériel avant l'ouverture.
- Accueillir les clients, prendre les commandes et répondre aux demandes simples.
- Servir les plats et boissons, puis débarrasser rapidement les tables.
- Participer à la préparation des entrées, desserts ou plats simples du jour.
- Encaisser les paiements et vérifier la fluidité du service en caisse.
- Réapprovisionner les espaces de vente et la cuisine selon les besoins.
- Nettoyer les postes, appliquer les règles d'hygiène et ranger la réserve.
Ce poste permet de valider un titre professionnel de niveau III, au plus près des réalités du terrain. Vous progressez sur les bases du métier, du premier contact au dernier rangement.
Les consignes sont suivies au quotidien, avec une attention continue sur l'hygiène, l'organisation et la tenue du service.
Le profil recherché
- Vous gardez le rythme quand les commandes s'accumulent et que le service s'accélère.
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité avec rigueur, sans approximation.
- Vous aimez servir, préparer et remettre en ordre, sans perdre de temps.
- Vous suivez les consignes, demandez de l'aide au bon moment et progressez vite.
- Vous avez le sens du contact, une présentation soignée et une attitude stable.
- Une première expérience en restauration aide, mais la motivation et l'assiduité comptent aussi.
L'école
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 4416427/30653969 EPERDVESLT/33B
