Pâtissier - Pâtissière H/F les 2 Cabanes
- Saint-Aubin-de-Médoc - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, précis(e) dans vos gestes et aimez évoluer dans une équipe dynamique ?
Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale, reconnue et solidement implantée à Saint-Aubin-de-Médoc.
Ce que nous vous proposons :
Contrat : CDI à temps plein (40h/semaine)
Prise de poste : dès que possible
Rémunération : à partir de 2 300 € brut/mois (selon expérience)
Une équipe jeune, motivée et passionnée par le métier
Un environnement de travail moderne, avec du matériel professionnel de qualité (Chef Cut, Dresseuse, Tempéreuse à chocolat.)
Vos missions :
En tant que Pâtissier/ère, vous serez amené(e) à :
>Réaliser nos recettes de pâtisserie en respectant les process établis
>Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
>Utiliser efficacement les équipements professionnels mis à disposition
>Participer à la bonne organisation et à la convivialité de l'atelier
Profil recherché
>Formation : Mention Complémentaire avec 4 ans d'expérience ou bien BTM avec 2 ans d'expérience minimum
>Rigueur, créativité et goût pour le travail en équipe
>Dynamisme et sens de l'organisation
Le profil recherché
Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Préparer une pâte de pâtisserie,Régler les paramètres des machines de cuisson,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 20/10/2026 - Réf : 215LFNZ
