Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Societe Francaise de Restauration et Ser
- Pontarlier - 25
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Possibilité d'effectuer les livraisons de repas sur d'autres sites
Détail du poste
Vos missions :
- Elaborer les préparations des plats chauds pour 750 personnes
- Assurer le service des internes
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Possibilité d'effectuer les livraisons de repas sur d'autres sites
Votre profil :
Vous avez 2 ans d'expérience
Travail uniquement pendant les périodes scolaires:
Horaires types (à redéfinir selon le profil)
- Lundi : 07H00- 15H45
- Mardi : 07H00- 15H45
- Mercredi : 08H30-13H30
- Jeudi : 10H15-20H45
- Vendredi: 10H15-15H30
Il s'agit d'un CDI intermittent, les vacances scolaires ne sont pas rémunérées hormis les congés payés.
Le profil recherché
Compétences: Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Publiée le 20/10/2026 - Réf : 215KZBR
