Agent de Restauration Lundi Mardi Jeudi Vendredi- CDD H/F College Prive Saint Blaise
- Vertou - 44
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
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- Manutentions manuelles de charges
Détail du poste
** CDD de remplacement maladie à pourvoir dès que possible jusqu'au 5 février (potentiellement renouvelable)**
Nous recherchons 1 agent de restauration.
Présentation des établissements de l'OGEC VERTOU CENTRE :
- Une école de 680 élèves et un collège de 1200 élèves, externes et demi-pensionnaires,
- Un service de restauration en auto-gérance,
- 80 salariés OGEC et 110 enseignants.
Caractéristiques du poste :
- Date d'embauche : 02/11/2026
- Lieu de travail : (Collège St Blaise - 12 boulevard des Sports - 44120 VERTOU)
- Quotité horaire : temps partiel
- Rémunération selon les grilles conventionnelles, strate I
- Jours de travail : lundi, mardi, jeudi, vendredi (11h30 à 13H45 et de 14h15 à 16h30 Soit 18 hebdo annualisé
- Avantage en nature : repas
- Principales fonctions:
Assurer le service en restauration :
- Participer en équipe (18 personnes) au service en restauration sous la coordination du second de cuisine
- Assurer le service de mets sur table, ou sur une chaine de distribution, ou encore dans un point de service
- Procéder au ravitaillement des points de distribution - Manutentions manuelles de charges
- Eventuellement, prépare et dresse des mets simples froids ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaire, en se conformant à des normes de réalisation précises
Assurer la propreté des matériels, équipements et locaux du restaurant
- Assurer la plonge et le nettoyage sous la coordination du responsable de site
- Débarrasser, nettoyer et ranger les salles
- Débarrasser, nettoyer et ranger l'office et les cuisines
- Assurer la plonge
Rattachement du poste : sous la responsabilité du Seconde de cuisine.
Compétences et expériences attendues :
- Qualités relationnelles pour travailler en équipe
- Sens du respect, de l'écoute et de la bienveillance avec l'ensemble de la communauté éducative
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à respecter ces règles d'hygiène et de sécurité
- Respect des modes opératoires
- Capacité d'adaptation aux contraintes spécifiques du service, notamment réaliser le travail dans des délais impartis
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues: Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire général
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Publiée le 20/10/2026 - Réf : 215KXWS
