Aide Boulanger-Pâtissier H/F France Travail
- Nîmes - 30
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Être disponible le samedi et le dimanche
Détail du poste
Rejoignez notre équipe et participez chaque jour à la fabrication de pains de qualité dans le respect du savoir-faire PAUL.
Vos principales missions
- Renforcer l'équipe déjà en place sur un poste polyvalent en fabrication
- Fabrication et cuisson des pains, des viennoiseries et pâtisseries, et traiteur
- Respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP)
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Travail en équipe dans une ambiance dynamique
Profil recherché
- Expérience en boulangerie/pâtisserie/fabrication si pas de diplôme dans le domaine
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et polyvalence
Amplitude horaire : Travail à temps partiel pour renforcer l'équipe existante sur 3 jours par semaine de 5h30 13h30 en fonction de votre planning, être disponible le samedi et le dimanche.
Nous proposons
- Mutuelle d'entreprise (participation employeur à hauteur de 60%)
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
- Repas du personnel à 2.70€ (dans la limite d'un repas par jour et d'une valeur plafond de 10,0 € TTC)
- 30% de réduction sur les produits PAUL.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Vérifier les stocks de matières premières,Confectionner des viennoiseries
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 20/10/2026 - Réf : 215KPPV
