Aide-Pâtissier - Aide-Pâtissière H/F M.V Giustinati
- Boulay-Moselle - 57
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires : 5h00 - 12h00
Détail du poste
Vous souhaitez apprendre un métier passionnant au sein d'une équipe artisanale et dynamique ? Vous aimez le travail manuel, le rythme matinal et les métiers de bouche ?
Nous recherchons un(e) Aide Pâtissier Polyvalent (H/F) pour accompagner notre pâtissier dans la réalisation quotidienne de nos produits et participer à la vie du laboratoire.
Vos missions
Aux côtés du pâtissier, vous participerez à différentes étapes de fabrication ( liste non exhaustive) :
-Préparation des matières premières et ingrédients
-Lavage, épluchage et découpe des fruits
-Fonçage des tartes
-Préparation des cakes, biscuits et autres produits de pâtisserie
-Réalisation de préparations simples selon les recettes et consignes
-Montage et aide à la finition des produits
-Conditionnement et préparation des commandes
-Réapprovisionnement du poste de travail
-Livraison des produits entre le laboratoire et le magasin
-Entretien du matériel, nettoyage du poste de travail et participation à l'entretien quotidien des locaux dans le respect des règles d'hygiène
Profil recherché
Avant tout, nous recherchons une personne :
Motivée et prête à apprendre
Sérieuse, ponctuelle et impliquée
Appréciant le travail en équipe
Capable de respecter les consignes et les règles d'hygiène
Dynamique et organisée
Aucune expérience en pâtisserie n'est exigée.
Les personnes en reconversion professionnelle sont les bienvenues.
Un accompagnement et un tutorat en interne sont possibles pour vous former au poste.
La possibilité de mettre en place un contrat de professionnalisation est également étudiée.
Permis B obligatoire pour des livraisons sur le point de vente.
Conditions du poste
Poste basé au laboratoire
Travail du mardi au samedi
Horaires : 5h00 - 12h00
-Formation et accompagnement assurés
-Intégration progressive au sein de l'équipe
Une réelle motivation pour la pâtisserie est souhaitée merci d'apporter une lettre de motivation dans l'encadré réservé à cet effet.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 19/10/2026 - Réf : 215KKJN