Cuisinier·ère Employée Polyvalente Petit Établissement H/F AGEC ROCHEREY - www.rocherey.org
- Saint-Laurent-du-Pont - 38
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Dans le cadre du remplacement temporaire de notre cuisinière actuellement en arrêt maladie, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein de l'AGEC Rocherey.
Notre établissement accueille des groupes en séjour de week-end ou semaine, dans un cadre propice au calme et à la convivialité. Nous attachons une importance particulière à la qualité des repas, au soin apporté aux personnes et au bon fonctionnement de la maison.
Vos missions:
Préparer les repas pour les groupes accueillis, dans le respect des menus et des consignes établies.
Assurer la préparation des entrées, plats et desserts, selon l'organisation des services.
Veiller à l'hygiène alimentaire, à la traçabilité et au respect des procédures HACCP.
Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel.
Participer à la bonne organisation des approvisionnements et au suivi des stocks.
Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe afin de garantir un accueil de qualité.
Entre deux séjours, vous participez également à l'entretien de la structure : nettoyage des chambres, des espaces communs et participation aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement de la maison.
Horaires variables sur l'amplitude 8h30 - 14h30
Avoir une première expérience significative. Salaire à négocier selon votre expérience
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 16/10/2026 - Réf : 215HGCH
