Aide-Crêpier - Crêpière - Passion Galettes & Biligs H/F France Travail
- Louviers - 27
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vos missions :
- Assurer la confection, le tournage et la cuisson parfaite de nos crêpes et galettes de blé noir
sur bilig.
- Dompter les coups de feu en organisant votre poste avec efficacité et rapidité.
Veiller au grain sur l'hygiène en appliquant rigoureusement les normes HACCP.
Savoir-être : Rigueur, stabilité, bon esprit d'équipe et communication bienveillante au
comptoir comme en cuisine.
Savoir-faire technique : Vous maîtrisez le coup de main sur billig (étalage, tournage rapide,
cuisson homogène) et connaissez parfaitement les spécificités des pâtes à crêpes et galees
de blé noir.
Hygiène & Sécurité : L'application rigoureuse des normes HACCP et la propreté de votre plan
de travail sont des réflexes naturels pour vous.
Organisation & Efficacité : Vous savez gérer la cadence des coups de feu (midi et soir) avec
méthode et sérénité.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 15/10/2026 - Réf : 215HBFV