Agent - Agente de Cuisine H/F Esat le Hameau
- Pau - 64
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail du lundi au vendredi de 6h45 à 14h45
Détail du poste
Dans le cadre des orientations du projet associatif, du projet d'établissement ou de service, des dynamiques territoriales et sous
l'autorité du Directeur d'établissement, l'agent.e de cuisine rassemble et prépare les ingrédients nécessaires à la confection des plats, selon le plan de production culinaire et les règles d'hygiène, diététiques et de sécurité. Il, Elle peut être en charge, au niveau de la cuisine centrale, des livraisons dans les cuisines satellites. Il, Elle participe au service des plats et assure la plonge et
l'entretien de la cuisine et locaux annexes. Il, Elle peut être chargée de l'élaboration des menus.
Missions :
- PREPARER DES METS CONFORMEMENT AUX MODES OPERATOIRES
- ASSURER LA PLONGE ET L'ENTRETIEN DE LA CUISINE
- PARTICIPER A LA COORDINATION DES ACTIVITES DE PRODUCTION CULINAIRE
- TRAVAILER EN EQUIPE ET AVEC LES PARTENAIRES
Titulaire d'un CAP cuisine, vous avez idéalement une première expérience auprès d'un public de travailleurs handicapés (ESAT).
Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h45 à 14h45.
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 15/10/2026 - Réf : 215GNWY
