Pâtissier - Pâtissière H/F Maison Laine
- Viroflay - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Horaires : de 5 h à 12 h
Détail du poste
Dans le cadre de notre activité, Maison Lainé recherche un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe et participer à la fabrication de nos pâtisseries artisanales.
Vos missions
* Réaliser les pâtisseries artisanales : éclairs, tartes, entremets, choux, petits gâteaux et autres créations.
* Préparer les crèmes, pâtes, garnitures et autres préparations nécessaires à la production.
* Organiser et anticiper la production en fonction des besoins de la boutique.
* Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire et du matériel.
Profil recherché
* Formation en pâtisserie
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
* Dynamisme, sérieux et esprit d'équipe.
Conditions du poste
* Contrat : CDI à temps plein
* Durée : 35 heures par semaine.
* Rémunération : 2 000 € net par mois.
* Horaires : de 5 h à 12 h.
* Lieu : Viroflay (78220).
* Prise de poste : dès que possible.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et souhaitez rejoindre notre équipe ? Nous serons ravis d'étudier votre candidature
Pour postuler : merci de nous transmettre votre CV et un book de vos réalisations pâtissières, comprenant des photos de vos créations à l'adresse mail: ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 15/10/2026 - Réf : 215DQQS
