Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière en Magasin Bio H/F le Koeur

  • Quimper - 29
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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À noter sur ce job

Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.

  • travail le samedi

Les missions du poste

Le Koeur Coopérative Bio, spécialisée dans la vente de produits biologiques et située dans la ZA de Créac'h Gwen à Quimper, recherche un(e) Boucher(ère) / Charcutier(ère) passionné(e) par la qualité des produits bio et locaux !
Rejoignez une équipe dynamique et participez au développement d'un concept innovant, proche de ses clients, où la qualité des produits, le conseil et les valeurs du bio occupent une place essentielle.

Vos missions au quotidien :
Au sein de notre boucherie, vous aurez un rôle essentiel dans la qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients.

Vos principales missions seront :
- Découper et préparer méticuleusement les viandes bio : boeuf, veau, agneau, porc, volaille et lapin ;
- Conseiller les clients sur les produits et les modes de préparation ;
- Assurer la gestion des stocks et des commandes ;
- Garantir la propreté de votre espace de travail ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité.

Le profil que nous recherchons :
Nous recherchons une personne qui possède :
- Un CAP/BEP Boucherie/Charcuterie ou une expérience équivalente ;
- Le sens du service client et une connaissance des produits bio ;
- De la rigueur et le respect des normes d'hygiène.
Votre engagement, votre savoir-faire et votre envie de partager vos connaissances seront de véritables atouts !

Pourquoi rejoindre Le Koeur ?
Nous vous proposons une rémunération attractive et des avantages pensés pour votre quotidien :

Rémunération de 2 000 € à 2 500 € brut mensuels, selon profil ;
- Intéressement ;
- Plan d'épargne PEE/PERCO ;
- Mutuelle familiale attractive ;
- 2 jours de repos consécutifs ;
- Planning hebdomadaire récurrent
- Carte de titres-restaurant ;
- Remise sur vos achats en magasin ;
- Kdo pass.

Un cadre de travail qui a du sens
Le Koeur Coopérative Bio, c'est une surface de 1 000 m² et une large gamme de produits alimentaires, de bien-être et pour la maison.

Vous évoluerez dans un environnement riche et diversifié, composé de :
- Une boucherie, une fromagerie, un espace traiteur, une boulangerie, une pâtisserie, une cave, un espace vrac et 18 000 autres références ;
Plus de 300 fournisseurs ;
- Un espace Bien-Être proposant des conseils et un cabinet dédié aux consultations de naturopathie ;
- Une pièce de vie conçue pour créer du lien, avec un espace repas, des ateliers cuisine et des conférences.
- Une équipe et des valeurs partagées

Vous avez un intérêt pour le secteur du BIO, un mode de vie simple et êtes convaincu(e) par le zéro-déchet ?
Venez intégrer une jeune équipe de 47 personnes et participer au développement d'un concept innovant, proche de ses clients !

Vous appréciez les journées de travail actives et vous mettez du coeur dans tout ce que vous entreprenez ?
Vous prenez plaisir à avoir des journées qui ne se ressemblent pas et vous savez entreprendre ?
Vous avez un intérêt pour la Bio, l'environnement et les projets solidaires ?
Vous avez une double compétence à nous faire partager ?

Alors, nous avons hâte de vous rencontrer !

Envie de nous rejoindre ?
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation par mail et montrez le meilleur de vous-même !
Pour en savoir plus sur notre univers, consultez notre site internet : www.lekoeur.fr, ainsi que nos réseaux sociaux : Facebook, Instagram et LinkedIn.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, travail le samedi, 39 h possible.
Rémunération : 2 000,00 € à 2 500,00 € brut par mois
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez le Koeur

Dans le cadre de son développement et pour accompagner une équipe dynamique dans une entreprise engagée et à taille humaine, Le Koeur, SA Coopérative Bio et indépendante, recherche de nouveaux collaborateurs concernés par l'écologie !
Le pessimisme pollue autant que les pesticides, Ici on s'engage à être positif !
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Publiée le 15/10/2026 - Réf : 215GMMW

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