Boulanger - Boulangère H/F L'epi du Volvestre
- Rieux-Volvestre - 31
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- L'activité peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et souvent de nuit (tôt le matin)
Détail du poste
Sous la responsabilité du Gérant et du responsable de la Boulangerie, vos missions consistent à réaliser et à pétrir des pâtes à pain. A gérer leur fermentation. Procéder au façonnage des pâtons et à fabriquer des viennoiseries en utilisant divers appareils de cuisson et de fabrication. Le tout selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
L'activité peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et souvent de nuit (tôt le matin). Les jours de repos restent à définir en fonction des nécessités de fonctionnement de l'entreprise.
La participation à l'entretien usuel et quotidien des locaux en fin de service fait partie intégrante du poste.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 14/10/2026 - Réf : 215FTHJ
