Apprenti Boulanger Pâtissier H/F L'atelier de Flo
- Hazebrouck - 59
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La boulangerie L'Atelier de Flo, située à Hazebrouck, recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère)-pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe.
Vos missions
Sous la responsabilité du boulanger pâtissier, vous serez formé(e) aux différentes étapes de la fabrication des produits de boulangerie et de pâtisserie :
Apprendre les techniques de boulangerie et pâtisserie
Participer à la préparation des produits
Respecter les recettes, les temps de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire
Profil recherché
Vous souhaitez préparer un CAP Boulanger ou une formation en boulangerie-pâtisserie en alternance.
Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et appréciez le travail manuel.
Vous aimez apprendre et souhaitez développer vos compétences au sein d'une boulangerie artisanale.
Les débutants motivés sont les bienvenus
La formation se déroulera auprès du centre Cefral à Dunkerque (une à deux semaines par mois)
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 14/10/2026 - Réf : 215FTFR
