Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Sodexo Sante Medico Social
- Saint-Quay-Portrieux - 22
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 1 weekend sur 3 travaillé
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour un établissement accueillant des personnes âgées (65 lits).
Rattaché au Chef Gérant, vous ferez partie d'une équipe de 3 personnes.
Vos missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité
- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
-préparer et cuisiner des repas de qualité pour les résidents en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les textures adaptées et les régimes
-réalisation des préparations chaudes et des préparations froides
-assurer l'entretien du poste de travail
-respecter les normes HACCP
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
CDD de 3 mois à pourvoir immédiatement
- Localisation : Saint-Quay-Portrieux
- Amplitudes horaires : 7h-15h ou 10H30/18H30, du lundi au vendredi, 1 weekend sur 3 travaillé (8H15/17H)
- Salaire : 1900 euros bruts mensuel + primes d'activité continue et service minimum
- Avantages : CSE, mutuelle, participation, 13ème mois, RTT
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Publiée le 14/10/2026 - Réf : 215FRFG
