Manager Restauration Rapide - Kfc H/F KFC
- Estancarbon - 31
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous avez l'énergie, le sens du service et l'envie de piloter une équipe qui fait bouger les lignes ? Rejoignez l'aventure KFC en tant qu'Assistant Manager ou Manager.
Chez KFC, nous ne cherchons pas seulement des gestionnaires, nous cherchons des leaders inspirants. Si vous aimez l'action, l'esprit d'équipe et que vous avez le goût du challenge, votre place est parmi nous.
Votre mission : Piloter et Inspirer
* Accompagné(e) par le Directeur du restaurant, vous devenez un véritable co-pilote de l'activité.
Votre rôle est central : transformer des objectifs chiffrés en réussites collectives.
* Fédérer & Booster : Animer, coacher et faire grandir une équipe de 50 à 60 talents.
Votre mission ? Maintenir une ambiance de travail stimulante où chacun donne le meilleur de soi-même.
* Piloter la Performance : Co-piloter le centre de profit. Vous analysez les résultats mensuels et déployez des plans d'actions concrets pour optimiser la marge, la masse salariale et les coûts.
* Garantir l'Excellence : Être le garant ultime de l'expérience client. Qualité des produits, rapidité de service et respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité : vous êtes le chef d'orchestre de la satisfaction client.
* Bâtir l'Équipe de demain : Participer activement au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs pour construire une équipe solide et engagée.
* Maîtriser l'Opérationnel : Assurer la fluidité du restaurant, de l'ouverture à la fermeture.
Le profil que nous recherchons
Plus qu'un CV, c'est votre personnalité qui fera la différence
* L'état d'esprit : Vous êtes orienté(e) résultats, réactif(ve) et doté(e) d'une force de proposition naturelle.
* Le relationnel : Souriant(e), juste et impartial(e), vous savez instaurer un climat de confiance.
* La rigueur : Fiable et organisé(e), vous maîtrisez les outils de gestion nécessaires à la réussite de vos missions.
* L'expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire de management.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une formation complète (théorique et pratique) pour vous donner toutes les clés de votre succès.
* Un poste à haut niveau de responsabilité avec une vision réelle de la gestion d'un centre de profit.
* Un environnement de travail dynamique et stimulant.
Alors, prêt(e) à passer au niveau supérieur ? Postulez dès maintenant et venez relever le challenge avec nous !
Le profil recherché
Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures,Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués,Définir des besoins en approvisionnement,Définir les plannings et congés de ses équipes,Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Organiser et contrôler un approvisionnement,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser la gestion des stocks,Surveiller la qualité des produits servis,Transmettre une technique, un savoir-faire,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 13/10/2026 - Réf : 215CSGS