Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F Bistro des Canailles
- Saint-Julien-lès-Metz - 57
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail le samedi
Détail du poste
Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour un établissement de restauration traditionnelle à St Julien les Metz La Tannerie.
Vous serez chargé(e) de la confection des desserts et pourrez être amené à effectuer d'autres tâches (entrées et dressage)
Dans ce restaurant traditionnel de 90 couverts, vous intégrez une équipe de 5 cuisiniers et un apprenti.
Travail le samedi.
Jours de repos dimanche toute la journée, lundi soir et mardi soir et mercredi soir.
Le restaurant est facilement accessible, avec stationnement gratuit.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en cuisine
Compétences: Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer une pâte de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer une pâte de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 215BVPG
