Agent Polyvalent Restauration H/F Service du commissariat des armées (SCA)
- Mont-de-Marsan - 40
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public autres
Les missions du poste
Vos missions :
- assurer le service en salle et l'accueil des clients,
- prendre en charge la gestion des caisses (encaissement et remboursement), gérer les éventuels litiges,
- assurer au quotidien l'entretien, la mise en place, le ravitaillement de l'espace café ainsi que le nettoyage des machines à café
- effectuer le nettoyage de la vaisselle et l'entretien du petit matériel,
- procéder à l'expression des besoins en produits alimentaires, d'entretien et de petits matériels pour l'entretien des salles à manger,
- réaliser la décoration pour les prestations particulières et repas à thèmes (commande, achat, mise en place),
- nettoyer la salle de repos,
- gérer la réservation des tables,
- effectuer la commande du pain,
- assurer l'entretien et l'arrosage des plantes du restaurant,
- renforcer en cas de besoin les autres secteurs du restaurant, notamment à la régie SIGMESS.
Le profil recherché
Vous disposez d'une expérience dans le domaine du service en salle et restauration collective, idéalement avec une formation CAP production et service en restauration.
Vous possédez une bonne capacité d'adaptation, êtes rigoureux, organisé et méthodique. Vous devez également aimer le travail en équipe et savoir vous intégrer dans une organisation structurée afin de garantir la fluidité du service.
Bienvenue chez Service du commissariat des armées (SCA)
Le groupement de soutien commissariat de Mont-de-Marsan (GSC MDM) est un établissement interamées du Service du Commissariat des Armées (SCA) qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun (habillement, alimentation, hébergement, transport, exécution financière) de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Il est composé de 2 divisions et d'1 pôle.
Au sein de ce pôle, composé de personnels civils et militaires, vous serez placé sous l'autorité du gérant du restaurant. Vous assurerez le soutien de la restauration du personnel affecté sur la base de défense de Mont-de-Marsan ou de passage sur le site.
Publiée le 10/10/2026 - Réf : DEF_21-00069663
