Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Maison Familiale Rurale Bernay en
- Bernay-Neuvy-en-Champagne - 72
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
La MFR de Bernay en Champagne est un établissement scolaire qui accueille 210 jeunes et apprentis de la classe de 4ème au BTS.
Mission principale : Le cuisinier élabore et réalise des productions culinaires dont il maitrise tout le processus de fabrication.
Exigences du poste: Préparer, cuisiner et distribuer des repas dans le respect des consignes données, du temps imparti, du respect des règles d'hygiène et de sécurité, une démarche de développement durable et de sobriété énergétique, l'exigence d'une qualité gustative.
Ses missions sont définies par le directeur.
Le cuisinier est membre de l'équipe éducative et participe à la mise en oeuvre du projet éducatif et de la vie résidentielle de notre établissement.
- CDD d'un mois renouvelable
- Travail du lundi au vendredi
- Semaine de 37.5h avec récupération lors des semaines de congés de nos élèves.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Lieu du poste : En présentiel
Début de contrat : lundi 2 novembre 2026
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 214ZMWS
