Aide-Fromager - Aide-Fromagère H/F Societe Garazi
- Saint-Michel - 64
- CDD
- 7 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Manutention
Détail du poste
Au sein de notre fromagerie artisanale, à côté de Saint Jean Pied de Port, vous allez travailler au sein d'une équipe de 4 personnes, dans la fabrication de nos fromages au lait de brebis (AOP, Bio) tout en garantissant le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
- Opérations de fabrication : Participation à la vidange des cuves, au pré-pressage, moulage, dépressage, décasquetage, mise en saumure et sorties de saumure.
- Manutention et Logistique interne : Envoi des fromages en cave, gestion du stock des moules et des caisses.
- Hygiène & Nettoyage : Nettoyage des caisses, des moules et casquettes (utilisation du tunnel), nettoyage quotidien de l'atelier de fabrication et de la salle de saumurage.
- Contrôles de fin de poste : Vérification des installations (eau, air comprimé, rangement) et transmission des informations au fromager.
Formation assurée.
CDD saisonnier de 7 mois renouvelable à chaque campagne de production.
Le profil recherché
Compétences: Démarche qualité,Fabrication de fromage,Types de lait,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le moulage d'un fromage,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 08/10/2026 - Réf : 214YPHQ