Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Association Anne Boivent
- Port-Brillet - 53
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires continus ou coupés, 1 week end sur deux
Les missions du poste
Vous souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez un projet collectif et motivant où les intérêts des résidents et du personnel sont convergents.
Repas pris en charge, avantages CSE, établissement non lucratif à taille humaine.
Rattaché(e) hiérarchiquement à la Cheffe de cuisine de La Résidence, vous exercez votre activité dans un établissement sanitaire et social d'une cuisine centrale, avec agrément, pour la distribution de repas quotidiens en direction de publics ayant des besoins différents et spécifiques liés à leurs âges, leurs handicaps ou leurs maladies (résident de l'établissement, personnes âgées à domicile) et restauration scolaire.
Le cuisinier assiste le chef de cuisine dans les tâches suivantes :
- Appliquer les règles d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité alimentaire en vigueur,
- Appliquer les protocoles mis en place,
- Appliquer les consignes orales ou écrites,
- Veiller au bon état de fonctionnement des matériels,
- Vous faites partie d'une équipe et vous contribuez à son bon fonctionnement,
- Vous occupez par roulement plusieurs postes en cuisine,
- Vous exercez le ménage et l'entretien des locaux.
- Horaires continus ou coupés, 1 week end sur deux
- CAP, BEP ou Bac Pro cuisine souhaités.
- Débutant accepté.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Bienvenue chez Association Anne Boivent
D'abord Foyer Logement, La Résidence Paul Laizé est devenue un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) en 2002. Intégrée dans son bassin de vie, en interaction avec tous ses partenaires, elle s'est aussi engagée dans la construction de la nouvelle offre gérontologique du territoire, dans une logique de complémentarité et d'innovation.
Publiée le 08/10/2026 - Réf : 214YTBN
