Chef Pâtissier H/F France Travail
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
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Détail du poste
Restaurant situé à Paris 15e recherche un(e) pâtissier / pâtissière spécialisé(e) en desserts à l'assiette pour prendre la responsabilité du poste pâtisserie.
CDI - 43 heures/semaine
Du lundi au vendredi
Repos fixes samedi et dimanche
Salaire : 2 000 € net/mois
Poste à pourvoir dès que possible
Vos missions
En toute autonomie, vous serez responsable du poste pâtisserie et aurez notamment pour missions :
Réaliser la production et la mise en place des 3 desserts à l'assiette proposés à la carte et au menu ;
Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service ;
Assurer également le dressage et l'envoi de l'assiette de fromages ;
Organiser la mise en place, le stockage et le reconditionnement des produits ;
Assurer la bonne tenue, le nettoyage et l'organisation de votre poste ;
Anticiper les besoins et établir la liste des commandes nécessaires au fonctionnement du poste ;
Gérer les stocks et veiller à limiter les pertes ;
Respecter les règles d'hygiène, de conservation et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Formation/diplôme en pâtisserie exigé(e) ;
Maîtrise du dessert à l'assiette indispensable ;
2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire ;
Autonomie et capacité à gérer son poste ;
Organisation, rigueur et régularité ;
Sens du détail et soin apporté au dressage.
Nous recherchons avant tout une personne sérieuse et investie, souhaitant s'inscrire durablement au sein d'une équipe stable.
CDI - 43 h/semaine
Du lundi au vendredi - repos samedi et dimanche
2 000 € net/mois
Prise de poste dès que possible
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 06/10/2026 - Réf : 214TZBS
