Boulanger H/F Maison L'artisan
- Toufflers - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
**BOULANGER / BOULANGÈRE H/F - CDI
**Poste à pourvoir dès que possible**
### Description du poste
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) **boulanger(ère)** pour rejoindre notre équipe.
Vous participerez à la fabrication quotidienne de nos produits de boulangerie dans le respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
### Vos missions
- Préparer et réaliser les pâtes et différentes fabrications de boulangerie
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits
- Réaliser les productions dans le respect des recettes et des fiches de fabrication
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des produits
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au bon fonctionnement du laboratoire et au travail en équipe
### Profil recherché
Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et impliquée, ayant le goût du travail bien fait.
Une formation ou une expérience en boulangerie est souhaitée.
Vous êtes autonome dans votre travail, organisé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe.
Les profils débutants titulaires d'une formation en boulangerie peuvent également être étudiés.
### Conditions du poste
- **Type de contrat : CDI**
- **Poste à pourvoir : dès que possible**
- Rémunération : selon profil et expérience
- Convention collective : Boulangerie-Pâtisserie artisanale
### Candidature
Si vous souhaitez rejoindre une boulangerie artisanale et participer à la fabrication de produits de qualité, nous vous invitons à transmettre votre candidature (CV et, si possible, quelques mots de présentation).
Nous étudierons avec attention les candidatures correspondant au profil recherché.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 05/10/2026 - Réf : 214TPMJ
