Agent - Agente de Restauration Collective H/F Halte Garderie
- Changé - 72
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
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Détail du poste
Au sein d'un multi-accueil de 30 places situé à Changé, accueillant des enfants de 3 mois à 4 ans, vous ferez partie d'une équipe pluridisciplinaire de 10 personnes. Vous serez sous la responsabilité de la directrice du centre social et des responsables du secteur petite enfance la structure pour effectuer les missions suivantes :
Préparations et réalisations de techniques culinaires dans le respect des recommandations alimentaires spécifiques à la petite enfance.
- Distribution et service des repas (midi et goûter)
- Entretien des plans de travail, sols, électroménager, meubles de cuisine
- Hygiène des locaux et matériels (vaisselle, chariot, tables.)
- Entretien du linge.
- Gestion des stocks de produits alimentaires.
- Exécution des traçabilités.
- Travaille sur le lieu de préparation et de distribution des repas.
- Remplacement ponctuel possible sur le multi accueil de Parigné l'Evêque
PROFIL RECHERCHÉ :
- Titulaire de la formation HACCP de préférence
- Expérience en restauration collective
SAVOIR FAIRE :
- Réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles
d'hygiène.
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan
de maîtrise sanitaire.
- Être Polyvalent.
SAVOIR ETRE :
- Être accueillant et souriant auprès des enfants et parents.
- Être capable de travailler en équipe.
- Discrétion et réserves par rapport au quotidien de l'activité professionnelle.
- Temps de travail : 26H (10h30-13h45/15h-17h) du lundi au vendredi
- Rémunération : selon convention ALISFA
- Poste à pourvoir : dès que possible (remplacement d'un arrêt allant jusqu'au 10/10/2026 (reconductible)
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des plats culinaires,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants
Publiée le 03/10/2026 - Réf : 214SMVQ
