Boulanger - Boulangère H/F La Baguette Dorée
- Craponne - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Maison MAYA recherche un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) et diplômé(e) pour rejoindre son équipe à Craponne.
Poste à pourvoir à partir de septembre 2026, en CDI à temps plein - 35 heures par semaine.
Vos missions :
Au sein de notre boulangerie, vous serez chargé(e) de :
* Réaliser les différentes productions de boulangerie dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication.
* Préparer, pétrir et façonner les pâtes.
* Assurer la fermentation, la cuisson et la finition des produits.
* Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits fabriqués.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du poste de travail.
* Contribuer au bon fonctionnement du laboratoire et travailler en équipe.
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
* Titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP Boulanger minimum).
* Disposant d'une expérience confirmée en boulangerie.
* Autonome, organisé et rigoureux/se.
* Passionnée par son métier et attachée à la qualité des produits.
* Capable de travailler efficacement en équipe.
* Si vous êtes boulanger(ère) expérimenté(e), diplômé(e) et souhaitez rejoindre Maison MAYA, nous vous invitons à nous transmettre votre candidature via l'annonce
Conditions
* Contrat : CDI
* Temps de travail : 35 heures/semaine
* Lieu : Craponne (69)
* Prise de poste : septembre 2026
* Salaire : à définir selon profil et expérience, lors de l'entretien
* Horaires : à définir lors de l'entretien
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Publiée le 02/10/2026 - Réf : 214QVWH
