Boulanger H/F BOULANGERIE FEUILLETTE DIJON
- Dijon - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
FEUILLETTE DIJON RECRUTE
Boulanger H/F en CDI 35h /semaine
Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste.
RAISON D'ÊTRE / MISSIONS :
Affecté(e) sur la production de la boulangerie, il/elle est chargé de :
- Pétrissage et calcul des températures de base
- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, ...
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, coeurs coulants, moelleux, ...)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, ...)
PROFIL :
- Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
- Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. - Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opé rationnel de ce métier.
- Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.
Le profil recherché
CAP Boulanger
Bienvenue chez BOULANGERIE FEUILLETTE DIJON
Boulangerie/ traiteur/ pâtisserie
La carte
14 Rue de Cracovie
21000 Dijon
Publiée le 01/10/2026 - Réf : 4371622/30437597 B/21D
