Chef Gérant de Restaurant Scolaire H/F Actual group
- Villeneuve-en-Retz - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Actual recrute un Chef gérant (h/f) de restaurant scolaire, basé à Villeneuve en Retz (44580). Vous souhaitez allier votre expertise en cuisine à vos compétences en gestion dans une structure solide et engagée ? Ce poste est fait pour vous !
Vous aurez la responsabilité de la gestion complète du restaurant scolaire. En cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas à partir de produits frais, bruts et locaux pour les enfants. Vous assurerez également le management de votre équipe en veillant à leur montée en compétences et à leur bien-être au quotidien. Enfin, vous piloterez la gestion administrative et économique du site : commandes, suivi des menus et organisation du service (congés, organisation des journées, préparation de la commission menu).
Conditions :
Poste à pourvoir en CDI à temps plein (35h)
Horaires de 6h30 à 14h (poste sans coupure et pas de week-end travaillé).
Rémunération : 2 212,21 euros brut par mois, complétée par une prime d'attractivité de 184,35 euros brut par mois complet.
Vos avantages :
Bénéficiez d'une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur, d'un avantage en nature repas, du CSE, ainsi que d'un accès privilégié à la formation pour accompagner votre évolution professionnelle. Nous soutenons également la mobilité durable et proposons un accord de cooptation.
Le profil recherché
Le candidat idéal / La candidate idéale fait preuve d'un excellent leadership et d'une capacité à manager une équipe au quotidien pour assurer un service d'excellence. Votre rigueur budgétaire et votre aptitude à optimiser les coûts matières tout en préservant la qualité gustative sont des atouts indispensables pour réussir à ce poste.
Une formation supérieure en hôtellerie-restauration, de type CAP, BEP ou Bac Professionnel, est fortement recommandée, accompagnée d'une maîtrise des outils informatiques de gestion. Votre sens du relationnel client et votre capacité d'organisation vous permettront d'animer avec dynamisme votre site de restauration.
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L'entreprise
Actual group en images
Publiée le 30/09/2026 - Réf : RE1220764A394050
