Assistant Maitre d'Hotelt H/F
- Jassans-Riottier - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 à 5 ans
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Assistant Maitre d'Hôtel dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée et professionnelle.
MISSIONS :
- Assister le Maitre d'Hôtel dans la coordination et la supervision du service en salle
- Accueillir et prendre en charge les clients de manière courtoise et efficace
- Veiller au bon déroulement du service en garantissant la satisfaction des clients
- Contribuer à la formation et à l'encadrement de l'équipe de salle
- Participer à la mise en place et à la mise en place des tables et de la salle
- Assurer le suivi des commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les réservations et les plannings du service
Le profil recherché
- Expérience significative dans un poste similaire
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
- Dynamisme, réactivité et prise d'initiative
- Organisation, rigueur et sens des responsabilités
- Bonne présentation et excellentes capacités de communication
- Connaissances en oenologie et en gastronomie
- Maîtrise des techniques de service en salle
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations de stress
L'entreprise
GROUPE GEORGES BLANC :
- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2***
- 7 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE)
- 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER)
Infos complémentaires
Vos avantages:
- Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT
Publiée le 30/09/2026 - Réf : 1230597/30417205 MD/01J
