À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- heures supplémentaires fréquentes
Détail du poste
Manager de stand street food (H/F) - Balma (31) - 15,75 € brut/h (~2 390 € brut/mois)
Cette offre est publiée par Mon Assistant RH, spécialiste du recrutement en hôtellerie et restauration. Vous serez contacté(e) par WhatsApp ou SMS pour la suite du processus.
Le poste
Entreprise de street food reconnue à Toulouse (burgers et frites, produits frais français) recherche le manager de son stand fixe dans un food court à Balma, à l'est de Toulouse.
Vous êtes le pilier du stand : vous tenez le service, encadrez une petite équipe et garantissez la qualité de chaque burger qui sort. L'entreprise fonctionne aussi avec des food trucks : vous pouvez être amené(e) à y prêter main-forte, et inversement.
Missions
- Organiser la mise en place et le déroulement du service
- Encadrer et former 1 à 2 équipiers (caisse, envoi)
- Veiller à la qualité des produits et au respect des fiches techniques
- Passer les commandes au labo, suivre les stocks et les pertes
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Renfort ponctuel sur les food trucks
Profil
- Expérience en management d'équipe en restauration rapide, street food ou food court
- Ponctuel(le), fiable, et le sens du service client
- Vous savez former une équipe et transmettre les process
- À l'aise avec le matériel (plancha, gaz, branchements) et les outils numériques (commandes, hygiène, messagerie d'équipe)
- Honnête sur vos erreurs, capable de vous remettre en question
- Polyvalent(e) et disponible rapidement
Conditions
- CDI - 35h, heures supplémentaires fréquentes
- 15,75 € brut/heure, soit environ 2 390 € brut/mois
- Du mardi au samedi, principalement en soirée (17h30 - 23h15) sur le stand, et deux services du midi par semaine en renfort sur un food truck
- 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
- Repas compris
- Prise de poste dès que possible
Processus de recrutement
Vous serez contacté(e) par WhatsApp ou SMS pour la suite du processus.
L'entreprise
Publiée le 29/09/2026 - Réf : m_32ed008c-5a75-4f4c-bf76-af678cfece4f
