Boucher Expérimenté H/F Boucherie Vieule
- Valras-Plage - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Travail le Week-end
Détail du poste
Notre établissement recherche 1 Boucher expérimenté (H/F) avec pour missions :
- Sélection et Achat : Choisir et acheter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs.
- Découpe et Préparation : Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les standards professionnels.
- Présentation et Vente : Présenter et vendre la viande en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Conseil Client : Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
- Préparation de Plats : Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères.
- Gestion des Stocks : Gérer les stocks et l'approvisionnement du commerce pour assurer une disponibilité constante des produits.
*** Poste à pourvoir immédiatement, Travail le Week-end ***
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 214MFBZ
