Manager en Restauration Rapide H/F France Travail
- Saint-André - 974
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Travail possible les week-ends et jours fériés
Détail du poste
Notre restaurant spécialisé dans les hamburgers gourmets et la street food recherche un(e) manager en
restauration rapide pour superviser le service en salle et contribuer à l'organisation quotidienne de
l'établissement. Véritable relais de la direction, vous serez responsable de l'organisation du service, de
l'encadrement de l'équipe et de la qualité de l'expérience client.
MISSIONS
- Organiser et superviser le service en salle et l'espace de vente.
- Assurer l'ouverture et la fermeture de l'établissement selon les procédures.
- Encadrer, accompagner et animer l'équipe de service.
- Répartir les postes et les tâches en fonction de l'activité.
- Réaliser les briefings et transmettre les consignes de service.
- Veiller à la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client.
- Gérer les réclamations et les situations particulières.
- Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la direction.
- Participer à la gestion des commandes, des encaissements et des clôtures de caisse.
- Contrôler la propreté de la salle, des espaces clients et des équipements.
- Veiller à l'application des procédures internes et des règles d'hygiène.
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience en management ou en supervision d'équipe dans la restauration, idéalement.
- Sens du service et de la relation client.
- Capacité à organiser le travail et à gérer les priorités.
- Autonomie, réactivité, rigueur et bon relationnel.
- Capacité à fédérer une équipe et à maintenir une bonne dynamique de travail.
- Une expérience en restauration rapide ou en street food est appréciée.
CONDITIONS DU POSTE
- Travail possible les week-ends et jours fériés.
- Intégration et accompagnement selon l'expérience du candidat.
- Poste au sein d'une équipe spécialisée dans la restauration rapide et les hamburgers gourmets.
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 214LQXJ