Plongeur - Aide-Cuisine H/F L'auberge Bretonne
- La Roche-Bernard - 56
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- Travail du mardi au samedi de 19h à 22h30
Détail du poste
Vous travaillez du Mardi au Samedi de 19h à 22h30 avec le Chef, Benoît Gauchet, dans une cuisine gastronomique. Vous participez au dressage des assiettes, à la plonge et au ménage.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien,Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Evacuer et trier des déchets, des produits,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Mobiliser les éco-gestes,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien,Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Evacuer et trier des déchets, des produits,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Mobiliser les éco-gestes,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 26/09/2026 - Réf : 214LGPD
