Cuisinier Rôtisseur Marché du Lez H/F la Rotisserie
- Montpellier - 34
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Permis B - Véhicule léger exigé
Détail du poste
Vous êtes passionné par le travail des produits de qualité et vous cherchez un poste qui vous offre de réelles perspectives d'avenir ? Rejoignez notre équipe !
VOTRE OPPORTUNITÉ : BIEN PLUS QU'UN SIMPLE POSTE
Nous ne cherchons pas seulement un exécutant, mais un futur talent. Pour vous garantir une réussite totale, vous bénéficierez d'une formation complète via une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) avant votre prise de poste.
Votre objectif ? Monter en compétences pour évoluer rapidement vers un poste de Responsable de Cuisine.
VOS MISSIONS : L'ART DE LA RÔTISSERIE
Au coeur de notre corner, vous serez le garant de la qualité et du goût. Vos missions principales :
Maîtrise des cuissons : Assurer la cuisson parfaite des viandes (volailles, porc) et de nos accompagnements.
Créativité culinaire : Réaliser nos sauces maison qui font notre signature.
Préparation & Mise en place : Trancher les viandes avec précision et préparer le service pour un flux allant de 20 à 80 couverts selon l'affluence.
Gestion & Logistique : Garant de la fraîcheur, vous récupérerez quotidiennement les stocks de viande livrés face au Marché du Lez (véhicule de fonction mis à votre disposition).
Hygiène irréprochable : Veiller au respect strict des règles d'hygiène et à la propreté exemplaire de votre espace de travail.
Commerce: Veiller à l'accueil des clients et faire vivre une belle expérience
VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL
Esprit d'équipe : Vous travaillerez en binôme avec un renfort dédié durant les heures de service pour garantir une fluidité et une qualité optimales.
Dynamisme : Le poste demande de la réactivité (port de charges lourdes).
CONDITIONS DU POSTE
Type de contrat : CDD de 6 mois.
Temps de travail : 42h par semaine.
Rythme : Poste en coupure.
Repos : 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Avantages : Formation POEI incluse et utilisation d'un véhicule de fonction pour la logistique.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 25/09/2026 - Réf : 214KYCC
