Aide-Charcutier - Aide-Charcutière H/F la Pialiere
- Châteaubourg - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Détail du poste
Du mardi au samedi au sein d'une équipe de 4 personnes vous :
- réalisez les opérations de transformation de la viande selon les normes de qualité et d'hygiène
- élaborez une gamme variée de produits charcutiers (saucisses, jambons, pâtés, etc.)
- réaliser la plonge du matériel du laboratoire
- participez à la vente sur place à la ferme
Profil attendu: vous avez de l'expérience ou la motivation pour découvrir et apprendre un autre métier.
Vous aimez cuisiner et savez respecter les règles d'hygiène alimentaire.
Une immersion de quelques jours est possible pour découvrir les activités.
Avantages :
Environnement de travail agréable et convivial: Laboratoire de 2001 rénové en 2007 et 2022, 100 m²
Sas sanitaire, stockage emballages épices et légumes, salle de découpe, salle de cuisson, 2 chambres froide (carcasse et produits finis) frigos.
Amplitude horaires partagés en équipe :
- mardi et jeudi : 8h -14h
- mercredi : 8h - 17h30
- vendredi : 8h-19h
- samedi : 8h -17h
Prise de poste mi Octobre.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Élevage de porcins
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214FQNN
