Cuisinier en Collectivité H/F RESO 85
- Bournezeau - 85
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- environnement à 3°C
Les missions du poste
Vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité et vous recherchez un poste du lundi au vendredi ?
Ce poste est fait pour vous !
Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de Bournezeau (85) nous recrutons :
Un/e Cuisinier de collectivité spécialisé dans les textures modifiées H/F
Poste à pourvoir immédiatement en CDI 35h.
Etablissement de santé préparant plus de 1 500 repas par jour, livrés sur plusieurs sites.
Pourquoi postuler ?
- Planning fixe du lundi au vendredi.
- CSE
- 13 jours de RTT par an
- Tenue fournie
- 13ème mois
Votre rôle :
Vous serez en charge de la réalisation des textures modifiées des préparations froides.
Vos missions :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les textures modifiées des préparations froides
- Mettre les préparations en barquettes
- Peser les barquettes conformément aux demandes du client
- Thermoceler et étiqueter les barquettes
- Répartir les barquettes selon les demandes des établissements pour la livraison du lendemain
- Participer à la plonge et au nettoyage
- Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
Éléments contractuels :
- CDI 35H/semaine
- Planning : du lundi au vendredi
- Horaires en continu : 8h30/16h30
- Secteur : Bournezeau
- Rémunération : 2 000€ brut/mois (selon profil)
Le profil recherché
- 2 ans d'expérience minimum : nous recherchons une personne qui maîtrise les bases de la restauration collective et qui pourra rapidement être autonome sur le poste.
- Un bon esprit d'équipe : vous travaillerez au quotidien avec l'équipe et une bonne cohésion est essentielle.
- La maîtrise des différentes textures modifiées : mixé - haché - semi-liquide
- Une bonne résistance au froid : vous travaillerez dans un environnement à 3°C
- La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité : avec une production de 1 500 repas par jour, le respect des températures, de la traçabilité et des dates limites de consommation est indispensable.
Convaincu(e) ?
N'hésitez pas à postuler !
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Premier contact : un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- Entretien : un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Entretien final : si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.
Ref: dqdkn5en6h
L'entreprise
Publiée le 22/09/2026 - Réf : dqdkn5en6h
