Vendeur Boucher H/F O'halles
- Orléans - 45
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Préparer, découper, désosser et parer les viandes.
Réaliser des préparations bouchères (hachés, marinades, saucisses, brochettes, etc.).
Disposer et mettre en valeur les produits en vitrine.
Accueillir, conseiller et servir les clients.
Gérer les commandes et participer au réapprovisionnement.
Contrôler la qualité, la traçabilité et les dates de péremption des produits.
Appliquer les règles strictes d'hygiène, de sécurité et de conservation.
Nettoyer et entretenir le poste de travail, les outils et la chambre froide.
Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire.
Travailler en équipe pour assurer le bon fonctionnement du rayon ou de la boucherie.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214DLXS
